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如何杜绝产品发霉问题

如何杜绝产品发霉问题

      现恶劣天气令我们格外担忧,据统计广东2月-8月天气湿度达到:80%以上,很多工厂以为把产品烘干或者晒干就没事,其实不然(除非真空包装)。普通包装包装方式,烘干几天后,产品上湿度马上恢复(可自行检测)。
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现这么高温高湿的天气,我们如何做到零发霉呢?首先我们要分析下,霉菌是如何生长的:
     霉菌属于微生物,微生物是无处不在(除非绝对真空)。也就是说我们的产品本身存在非常多的霉菌孢子。这些霉菌孢子需要营养才能生存,因产品本身有纤维、油脂等给霉菌提供很好的食物。一切生物没有水是无法生存的,空气本身有湿度,只要湿度过大,就给霉菌提供水份。光有孢子、营养、水分还不足以让霉菌大量繁殖,霉菌大量繁殖还需要有可附着的表面。产品是由纤维、油脂等材料组成,表面本身是凹凸不平,空气有水分、及霉菌孢子。这几大因素都具备,产品想不发霉都难!
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那我们如何预防产品发霉?怎样杜绝发霉问题?如何让产品安全抵达国外?
第一:我们要分析产品容易滋生什么霉菌,评估产品的发霉风险。
第二:生产过程中工人尽量保持环境和双手干净。
第三:尽可能烘干,但不可以马上包装有余温的产品。
第四:包装前用湿度测试仪检测产品的湿度,合格后再进行下一步。
第五:包装少用塑料袋,无纺布袋最佳(有防霉功能最好)。包装封口前放一些防霉干燥产
品(如:防霉干燥剂、防霉片等)。
第六:仓储一定要用隔板将地与产品分开,产品与产品分开,保持周围通风。
第七:保持仓库干净、整洁,定期排查发霉情况,发现发霉产品及时隔离。

备注:建议培训专业人员负责防霉处理,以期望防霉措施能得到全面有效的实施。如有其它

疑问,我司可提供技术支持与专业指导,也可派专人上门现场指导。


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